Menu Brasserie : 25,90€

Entrée + Plat ou Plat + Dessert
(valable tous les jours, hors boissons)

Entrée + Plat + Dessert : 39,90€

Apéritif*+ Entrée + Plat + Dessert+ boisson**+café
(valable tous les jours)

 entrées 

Foie gras de canard, compotée de fraise balsamique et brioche toastée
Les 6 huîtres de l'Ecailler  (Suppl. + 2€)
Crème Brûlée au chèvre frais et romarin, copeaux de jambon cru et confiture de cerise noire

Entrée du jour : l’inspiration quotidienne du chef !

  plats 

Coeur de rumsteck poêlé au poivre, pommes grenailles confites au thym
Tartare de boeuf Charolais, pommes frites et salade de jeunes pousses
Dos de saumon norvègien en fine croûte de sésame, légumes primeurs sautés et émulsion gingembre-citronelle
Plat du jour : l’inspiration quotidienne du chef !

  desserts 

Moelleux au chocolat Grand Cru Taïnori, crème glacée à la vanille Bourbon

Gaspacho de melon au Muscat de Beaumes de Venise, sorbet de framboise violette
Crème Brûlée à la vanille Bourbon
Dessert du jour : l’inspiration quotidienne du chef !

*Apéritif : kir au Crémant 13cl ou Martini blanc ou rouge (6cl) ou Porto blanc (6cl)
** Boisson : Domaine de Saint-Lannes rouge ou blanc (37.5 cl)  ou Vittel (50cl) ou Eau de Perrier (50cl)

Plat + Dessert + Boisson : 11€

Chez nous, les enfants peuvent savourer comme les adultes des plats de qualité
et s’initier au goût !

Menu réservé aux enfants de 4 à 12 ans, demandez le détail à votre maître d'hôtel.